肉桂叶挥发性成分分析

【摘要】  分析肉桂叶的挥发性化学成分。［方法］用水蒸气蒸馏提取挥发性成分，采用气相色谱—质谱联用（GC—MS）法测试，Nist谱库自动检索比对。［结果］通过计算机自动检索，从肉桂叶中分离出60个组分，相对含量较高的是龙脑（28.19%）、(?)?斯巴醇（10.36%）、α?松油醇（6.028%）、石竹烯（6.658%）、γ ?榄香烯（6.378%）、愈创醇（5.971%）。［结论］肉桂叶中的挥发性成分与桂皮不同，主要为醇、烯及其氧化物。

【关键词】  肉桂叶；挥发油；气相色谱—质谱分析

          Abstract:［Objective］ To analyse the volatile chemical component of cinnamon leaf. ［Method］ Take vapour distillation to extract volatile component, apply GC?MS for test, Nist spectrum database auto retrieval for comparison. ［Result］ By computer auto retrieval, separate 60 ingredients from cinnamon leaf, camphol has comparatively higher content（28.19%）,(-)?spathulenol（10.36%）,α?terpineol（6.028%）,caryophyllene（6.658%）,γ ?elemene（6.378%）,champacol（5.971%）.［Conclusion］ The volatile component in cinnamon leaf is different from cassia, they are mainly mellow, ene and their oxide.

Do:ry7n0　　Key words: cinnamon leaf；volatile oil；GC?MScctv论文发表*u4H m$wRP
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    肉桂的皮及枝是传统的中药，研究发现它有抗肿瘤、抗菌抗炎和双向调节体温等作用，肉桂皮挥发油同时也是重要的香料和日用化工的添加剂。肉桂叶也富含挥发油，而且再生量大，有一定潜在的应用价值。本文采用水蒸汽蒸馏法提取肉桂叶的挥发性成分，并用气相色谱—质谱联用仪对其挥发性成分进行了分析。cctv论文发表5Ade4kP

　　1  仪器和材料

    肉桂叶采自浙江省温州市植物园，由温州医学院附属第一医院药剂科林观样老师鉴定樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的新鲜叶，塑料袋封好，放入冰箱冷藏保存。美国安捷伦公司6890N?5975B GC/MSD 气相?质谱联用仪；挥发油提取仪。

AZ;f.Ng0　　2  方法cctv论文发表T2n+qf,o9W9I2X Q\

　　2.1  挥发油提取 cctv论文发表 [ uSpv _
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"FB.y&n;i0　　取新鲜肉桂叶，剪碎后过30目筛，称取100g，置于磨口烧瓶中，加入10倍量的水，采用《中国药典》挥发油提取方法，浸泡1h，然后按常规水蒸气蒸馏8h，回流冷却至室温后，用30ml乙酸乙酯分3次萃取蒸馏物，合并萃取液，并用无水硫酸钠进行干燥，收集油状物作为供试品。从肉桂叶中获得油状物2.9ml。

　　2.2  GC—MS 条件

　　气相色谱条件：色谱柱为HP?5MS（30 m×0.25 mm×0.25 μm），升温程序为：柱起始温度50 ℃，以3 ℃/min升温到180 ℃，再以4 ℃/min升温到250 ℃，保持10min，载气为高纯He，载气流速为1.0 ml/min，进样口温度为250 ℃，进样量1 μl，分流比20∶1。质谱条件：离子源EI源，电子能量70 eV，离子源温度为230 ℃，四极杆温度为150℃，扫描范围40～550 amu，溶剂延迟为5.0min。cctv论文发表;N)kON.ovN
3  结果cctv论文发表)~,B'HH ~q9oWr
 
l|W)F} F9h0q;@ V,`A0    用GC?MS 联用仪计算机对总离子流色谱图进行分析和处理，根据相应的MS 谱图，用NIST 谱库系统检索，并参考有关文献和手册，确定化学组分，并使用峰面积归一法计算各组分的相对含量。共鉴定出60种化学成分。肉桂叶挥发油的总离子流图见图1，以面积归一化法计算各组分的相对含量，相对含量在前10位的见表1。表1  肉桂叶挥发油中相对含量前10位的成分（略）

　　4  讨论cctv论文发表+bVVz,Js

@["p2_o|9H9@jPSC0    气质联用所获得的信息量较大，分析系统中又带有化合物质谱数据库，因此在含挥发性成分的中草药的分析中越来越显示出了它独到的长处。经比对，在肉桂叶油中检测出67个成分,鉴定出的化合物共有60个。相对含量较高的是龙脑（Borneol，28.19%）、(-)?斯巴醇(-)?Spathulenol，10.36%）、α?松油醇（p?menth?1?en?8?ol，6.028%）、石竹烯（Caryophyllene，6.658%）、γ?榄香烯（Elemene，6.378%）、愈创醇（Guaiol，5.971%）。肉桂叶挥发油与肉桂皮油成分［1］相差较大，主要以醇和烯类为主，没找到芳樟醇(Limalo)和桂皮醛（cinnamaldehyde）等肉桂中活性成分［2］，提示它们功效不同。但是肉桂叶生物总产量较桂皮大，香料成分种类多，有些含量较高，在香料工业上有一定价值。叶油中γ?榄香烯含量也较高，鉴于榄香烯有良好的抗肿瘤作用，因此值得进一步研究。cctv论文发表1[;F*N/}dWaP

【参考文献】cctv论文发表+toX#PJ6N
  1］覃玉荣,韦晓娟.广西不同栽培区肉桂挥发油的分析比较［J］.广西林业科学,2000，29(3):130.cctv论文发表i/e\p0p3qQL

w\EE7X:[ L mC4m0　　［2］堡—至，刘廷礼，崔兆杰.桂枝挥发油化学成分的GC／MS分析［J］.药物分析杂志,2000，20(4)：248?251.